Rumus Harga Jual yang Tepat untuk Catering

Harga Jual dalam usaha Catering tidak selalu hanya soal angka, tetapi tentang bagaimana sistem bisnis bekerja.

Tekanan Margin

Dengan biaya tetap Rp 1.740.000 dan variabel Rp 590.000, margin sangat sensitif terhadap volume produksi.

Struktur Angka

Total biaya Rp 2.330.000 dengan produksi 260 unit.

Harga Jual ≈ Rp 8.962 per unit.

Implikasi Kompetitif

Efisiensi biaya membuka peluang ekspansi harga atau promosi agresif.

Validasi Rumus

Harga Jual = Total Biaya / Total Unit Produksi

Gunakan kalkulator Harga Jual usaha Catering untuk simulasi detail.